Phenology and yield of cape gooseberry cultivated in open field in subtropical environment

Resumo

A fisális (Physalis peruviana L.) é uma frutífera que apresenta elevado valor agregado e expressivos teores de componentes benéficos ao organismo humano. No entanto, o desconhecimento das fases fenológicas limita a expansão da cultura em ambiente subtropical, especialmente em condições de cultivo em campo aberto, pois esta é uma planta típica de origem tropical. O objetivo do trabalho foi estudar a fenologia relacionada com o crescimento e a produção da fisális cultivada em ambiente subtropical em condição de cultivo em campo aberto. As fases fenológicas foram determinadas a partir das avaliações realizadas desde a data de emergência até a senescência da planta. O ciclo da fisális compreendeu um período de 254 dias com total de 3.843,6 graus-dia. A fisális apresentou valores máximos de 179 folhas, 193 cm de altura e 1.16 cm de diâmetro da haste. O plastocrono foi de 15.7 °C dia nó^-1 na fase vegetativa e de 20.6 °C dia nó^-1 na fase reprodutiva. Os frutos atingiram o ponto de colheita com 3.045,3 graus-dia, correspondendo aos 179 dias após a semeadura ou a 100 dias após o transplante, e o período produtivo prolongou-se por 60 dias. Nas condições edafoclimáticas vigentes (região subtropical), a produção foi de 151,2 g planta^-1 com produtividade estimada de 1.007,8 kg ha^-1.