Composição bromatológica e pH da silagem de diferentes frações da parte aérea da mandioca tratada com doses crescentes de óxido de cálcio

Authors

  • Ricardo Morelli Longhi Unioeste/Zootecnista
  • Felipe Nogueira Domingues UFPA/Prof. Adjunto
  • Diego Azevedo Mota UFOPA
  • Ricardo Pedroso Oaigen UFPA/Prof. Adjunto
  • Juliano Carlos Calonego Unoeste/Prof. Doutor
  • Marilice Zundt Unoeste/Prof. Doutor

DOI:

https://doi.org/10.14295/cs.v4i4.303

Keywords:

agente hidrolizante, análise de alimento, hidrólise, Manihot esculenta Crantz, tratamento alcalino

Abstract

Objetivou-se avaliar a composição bromatológica e pH da silagem de diferentes frações daparte aérea da planta da mandioca tratada com doses crescentes de óxido de cálcio. Utilizouseum delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 × 3, composto de três tiposde silagens confeccionadas de diferentes frações da parte aérea da planta (

Downloads

Download data is not yet available.
Comunicata Scientiae

Downloads

Published

2013-12-31

How to Cite

Longhi, R. M., Domingues, F. N., Mota, D. A., Oaigen, R. P., Calonego, J. C., & Zundt, M. (2013). Composição bromatológica e pH da silagem de diferentes frações da parte aérea da mandioca tratada com doses crescentes de óxido de cálcio. Comunicata Scientiae, 4(4), 337–341. https://doi.org/10.14295/cs.v4i4.303

Issue

Vol. 4 No. 4 (2013)

Section

Original Article

License

All articles published may be reproduced or utilized in any form or by any means whether specified Comunicata Scientiae, author(s), volume, pages and year. The authors are responsible for all the statements and concepts contained in the article.