Oliveira, Álvaro Batista de, Paulo Mello-Farias, Rufino Fernando Flores Cantillano, Marines Batalha Moreno Kirinus, Flávio Gilberto Herter, e Mateus da Silveira Pasa. “Quality of Minimally Processed ‘Monalisa’ Apples With Antioxidants and Edible Toppings”. Comunicata Scientiae 16 (outubro 30, 2024): e4188. Acesso em setembro 25, 2025. https://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/4188.