Motta, J., Queiroz, A., Figueirêdo, R. and Sousa, K. (2015) “Índice de cor e sua correlação com parâmetros físicos e físico-químicos de goiaba, manga e mamão”, Comunicata Scientiae, 6(1), pp. 74-82. doi: 10.14295/cs.v6i1.698.