Brito, Juliana Gomes, Josivanda Palmeira Gomes, Wilton Pereira da Silva, Cleide Maria Diniz Pereira da Silva e Silva, Kalina Ligia Cavalcante Almeida Farias Aires, and Juarez Everton Farias Aires. 2023. “Descrição Da cinética De desidratação osmótica De Fatias Circulares De Banana Com Casca”. Comunicata Scientiae 14 (May):e3423. https://doi.org/10.14295/cs.v14.3423.