OLIVEIRA, Álvaro B. de; MELLO-FARIAS, P.; CANTILLANO, R. F. F.; KIRINUS, M. B. M.; HERTER, F. G.; PASA, M. da S. Quality of minimally processed ‘Monalisa’ apples with antioxidants and edible toppings. Comunicata Scientiae, [S. l.], v. 16, p. e4188, 2024. DOI: 10.14295/cs.v16.4188. Disponível em: https://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/4188. Acesso em: 11 dec. 2024.