DANTAS DA SILVA FILHO, Edmilson; FEITOSA DE FIGUEIRÊDO, Rossana Maria; DE MELO QUEIROZ, Alexandre José; GUIMARÃES, Mary Karlla Araújo. Drying kinetics in foam layer of mango flesh cv. Haden. Comunicata Scientiae, [S. l.], v. 7, n. 3, p. 354–361, 2016. DOI: 10.14295/cs.v7i3.1467. Disponível em: https://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/1467. Acesso em: 27 sep. 2025.