Motta, J.D., Queiroz, A.J. de M., Figueirêdo, R.M.F. de and Sousa, K. dos S.M. de 2015. Índice de cor e sua correlação com parâmetros físicos e físico-químicos de goiaba, manga e mamão. Comunicata Scientiae. 6, 1 (Mar. 2015), 74–82. DOI:https://doi.org/10.14295/cs.v6i1.698.